Gerrit Jan heeft een winkeltje in Oene, tegenover het Koefeestplein. Hij heeft allerlei soorten bier, van witbier tot stout.
Dit jaar maakt hij een aantal bijzondere bieren, anders dan de standaardvarianten, namelijk
Kölsch Lentebock Saison Dortmunder Export Porter of Stout Herfstbock Quadrupel Stevig Ventje
Het blonde bier wordt in samenwerking gebrouwen met een van de twee biergildes. Eerst wordt een recept samengesteld of gekozen, waarna de mout wordt geschroten en vervolgens in stappen gekookt. Na afkoeling wordt het bier vergist en rijpt het in de ketel. Zodra het gewenste eind SG is bereikt, worden de flessen afgedopt en een tijd weggezet. Dit hele proces duurt enkele weken, waarna het bier geschikt is om te drinken.
Naast bier maakt Gerrit Jan ook cider en koffielikeur.
In ons winkeltje zijn ook allerlei (poppen)kleding en jaren '60/70 zaken en leesboeken te koop (groep 4-8).
| 06-10 38 19 27 | |
| Bierbrouwerij Donselaer |
Foto-impressie
...
...
...
...
